過年期間，購買干果時應(yīng)避免購買以下幾種：，，1. 發(fā)霉的干果：發(fā)霉的干果可能含有黃曲霉素，這是一種強致癌物質(zhì)，攝入過多可能對健康造成嚴(yán)重威脅。，，2. 過期的干果：過期的干果可能已經(jīng)失去了其營養(yǎng)價值，而且可能產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，食用后可能引起食物中毒或其他健康問題。，，3. 添加了人工色素的干果：一些不良商家為了增加干果的色澤和吸引力，可能會添加人工色素，這些色素可能對健康不利，尤其是對于兒童和敏感人群。，，4. 含有過高鹽分的干果：一些腌制或加工的干果可能含有過高的鹽分，長期攝入過多的鹽分可能導(dǎo)致高血壓、心臟病等健康問題。，，5. 沒有正規(guī)包裝和標(biāo)識的干果：購買干果時，應(yīng)選擇有正規(guī)包裝和明確標(biāo)識的產(chǎn)品，避免購買來歷不明或沒有生產(chǎn)日期的干果，以保證食品安全。，，為了保護健康，過年購買干果時應(yīng)選擇新鮮、無霉變、不過期、無人工色素、低鹽分且包裝正規(guī)的產(chǎn)品。

適合過年吃的健康干果零食

過年了，這些干果別買！

隨著春節(jié)的腳步日益臨近，家家戶戶都開始準(zhǔn)備年貨，干果作為傳統(tǒng)的節(jié)日零食，自然也是必不可少的，并非所有的干果都適合購買，特別是以下幾種，它們可能存在質(zhì)量問題或者不適合食用，消費者在選購時務(wù)必擦亮眼睛。

要警惕的是外觀過于鮮艷的干果，一些商家為了吸引消費者，可能會對干果進行人工染色，使得它們看起來更加誘人，一些顏色過于鮮艷的開心果、腰果等，可能使用了工業(yè)色素，這些色素可能對人體健康造成潛在威脅，消費者在購買時應(yīng)盡量選擇自然色澤的干果。

避免購買包裝過于簡陋的散裝干果，散裝干果由于缺乏有效的密封措施，容易受到灰塵、蟲卵等污染，由于長時間暴露在空氣中，干果的營養(yǎng)成分也容易流失，影響其口感和營養(yǎng)價值，建議消費者選擇有品牌、有包裝的干果，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

要留意干果的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，過期的干果不僅口感變差，還可能產(chǎn)生毒素，食用后可能導(dǎo)致食物中毒，消費者在購買時應(yīng)仔細(xì)查看產(chǎn)品的保質(zhì)期，避免購買過期或者即將過期的干果。

對于一些特殊人群，如糖尿病患者，應(yīng)避免購買含糖量過高的干果，如蜜餞、果脯等，這些加工食品通常含有大量的糖分，攝入過多可能導(dǎo)致血糖波動，對健康不利。

提醒消費者在購買干果時，應(yīng)選擇正規(guī)的超市或者商店，避免在街邊攤販或者無牌店鋪購買，正規(guī)渠道的商品通常有較為嚴(yán)格的品質(zhì)控制和售后服務(wù)，消費者的權(quán)益能夠得到更好的保障。

過年購買干果時，消費者應(yīng)保持警惕，避免購買外觀過于鮮艷、包裝過于簡陋、過期或者含糖量過高的干果，選擇正規(guī)的購買渠道，以確保食品安全和健康，才能讓我們的節(jié)日更加健康、快樂。